Pilons de dinde

Les pilons de dinde sont des morceaux de viande situés sur la partie inférieure des pattes de la dinde, similaires aux pilons de poulet mais provenant de la dinde. Ils sont généralement plus grands et plus charnus que les ailes et sont appréciés pour leur texture tendre et juteuse. Les pilons de dinde peuvent être préparés de diverses manières, notamment en les rôtissant, en les cuisant au barbecue, en les faisant frire ou en les braisant. Ils peuvent être assaisonnés, marinés ou enrobés de sauce avant la cuisson pour une saveur supplémentaire. Les pilons de dinde sont une option populaire dans de nombreuses cuisines pour des repas copieux et savoureux.