Coquelet x1

Un coquelet est un jeune coq ou une jeune poule généralement âgé de moins de trois mois. Le terme « coquelet x1 » indique un seul de ces jeunes oiseaux dans un emballage. Les coquelets sont appréciés pour leur chair tendre et savoureuse, et sont souvent rôtis entiers pour en conserver la jutosité. Ils offrent une alternative plus petite et plus tendre au poulet standard, parfaite pour les repas en petit comité ou pour ceux qui recherchent une volaille au goût délicat.